الزامل
11-04-2004, 09:23 PM
http://www.alaincard.com/upload/uploading/soupe-poisson.jpg
طبق اليوم هو شوربة بالقمرون والشعرية الصينية
وهو يحتوي على عناصر غنية بالفيتامينات والبروتينات
وبالعديد من المكونات الغذائية التي تحتاجها أجسامنا خلال شهر الصيام
وهذه الشوربة هي من بين الأطباق التي يمكن تقديمها على مائدة الفطور وكذلك السحور
لأجل كل هذا أدعوك سيدتي أن تجربي هذا الطبق وتحضريه
المقادير
* نصف كيلو غرام من القمرون
* 100 غرام من الشعرية الصينية
* 50 غرام من الزبدة
* 1 كيلو غرام من البطاطس
* ملعقتان كبيرتان من القزبر المفروم
* ملعقة كبيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الابزار)
* ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
طريقة التحضير
* يحضر القمرون بأن تنزع قشوره ويغسل بالماء الغزير
* تقشر البطاطس وتوضع من دون تقطيع في الطنجرة
مع الملح والفلفل الأسود (الابزار) والقزبر ولتر من الماء
وتطهى بنار معتدلة مدة 25 دقيقة. بعد ذلك تطحن البطاطس
ويضاف لها الماء حتى نحصل على شوربة سائلة.
* تضاف لها الزبدة والكرافس والقمرون المقشر والمغسول
* تقطع الشعرية الصينية بمقص إلى قطع صغيرة يسهل حملها بالفرشاة
ويضاف نصف لتر من الماء وبعد غليانه يضاف القمرون والشعرية الصينية.
* يطهى الكل مدة خمس دقائق، وتقدم هذه الشوربة ساخنة، وألف صحة وعافية.
http://www.aldorr.com/vb/photos/236.gif
طبق اليوم هو شوربة بالقمرون والشعرية الصينية
وهو يحتوي على عناصر غنية بالفيتامينات والبروتينات
وبالعديد من المكونات الغذائية التي تحتاجها أجسامنا خلال شهر الصيام
وهذه الشوربة هي من بين الأطباق التي يمكن تقديمها على مائدة الفطور وكذلك السحور
لأجل كل هذا أدعوك سيدتي أن تجربي هذا الطبق وتحضريه
المقادير
* نصف كيلو غرام من القمرون
* 100 غرام من الشعرية الصينية
* 50 غرام من الزبدة
* 1 كيلو غرام من البطاطس
* ملعقتان كبيرتان من القزبر المفروم
* ملعقة كبيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الابزار)
* ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
طريقة التحضير
* يحضر القمرون بأن تنزع قشوره ويغسل بالماء الغزير
* تقشر البطاطس وتوضع من دون تقطيع في الطنجرة
مع الملح والفلفل الأسود (الابزار) والقزبر ولتر من الماء
وتطهى بنار معتدلة مدة 25 دقيقة. بعد ذلك تطحن البطاطس
ويضاف لها الماء حتى نحصل على شوربة سائلة.
* تضاف لها الزبدة والكرافس والقمرون المقشر والمغسول
* تقطع الشعرية الصينية بمقص إلى قطع صغيرة يسهل حملها بالفرشاة
ويضاف نصف لتر من الماء وبعد غليانه يضاف القمرون والشعرية الصينية.
* يطهى الكل مدة خمس دقائق، وتقدم هذه الشوربة ساخنة، وألف صحة وعافية.
http://www.aldorr.com/vb/photos/236.gif